あなたはブドウを育ててみたいと思いませんか？
おうちで育てると美味しいブドウがお安く食べられますよ。
地植えをしたいけど、スペースがない方も多いのではないでしょうか？
鉢植えなら省スペースで、天候や季節によって置き場所を変えられますね。
ブドウは1株で3〜4房収穫することができますよ！
農家の夫と結婚し、家庭菜園を楽しんでいる私が、
植木鉢で始めるブドウの育て方とは？失敗しないポイントやお手入れ方法を解説していきます。
ブドウの育て方
ブドウはお日様が好きで、雨が嫌いです。
ブドウは病気に弱いので、お薬で予防が必要ですが、きちんとお手入れをすれば大丈夫です！！
おうちに日当たりの良い場所があれば、ブドウを育てましょう！
- 雨を防ぐ屋根がある
- 日当たりが良い
- 住んでる地域の気温が7℃以上（年平均）/14℃以上（4〜10月）/−15〜20℃以上（冬季）
- 植木鉢を置くスペースがある
| 栽培のスタート | 苗木から |
|---|---|
| 植え付け時期 | 11〜12月・3月 |
| 開花時期 | 5〜6月 |
| 収穫時期 | 8〜10月 |
| 植え付けから収穫まで | 8カ月から3年 |
| 開花から収穫まで | 3〜5カ月 |
| 樹の高さ | 1.5m |
| 日照条件 | 日なた |
| 生育適温 | 欧州種：7℃以上（年平均）/14℃以上（4〜10月）/−15℃以上（冬季）それ以外：7℃以上（年平均）/14℃以上（4〜10月/）−20℃以上（冬季） |
- 欧州種：皮ごと食べられる
- 米国種：病気に強い
- 欧米雑種：欧州種と米国種の2つ掛け合わせて、2つの長所を受け継いでいる
| デラウェア | 小粒、高い糖度と程よい酸味。種なし処理をしないとタネができる。 |
|---|---|
| スチューベン | 濃い甘さ。寒い地域の栽培もOK! |
| キャンベル・アーリー | 小粒。甘味と酸味のバランスが良い。病気に強い。 |
| マスカットベリーA | 大粒。よく実がつく。 |
最低限の準備
| ブドウの苗木 | 市販 |
|---|---|
| 植木鉢 | 8号サイズ（スリット鉢がおすすめ） |
| 土 | 市販の果樹・花木用の土 |
| 害虫対策 | 防虫ネット |
| おすすめの肥料 | ブドウ用の肥料 |
| あると便利なアイテム | じょうろ、防水加工の袋、園芸用のハサミ、スコップ、あんどん型の支柱 |
- プラスチック製のもの（スリット鉢がおすすめ）
- 苗木のサイズより1〜2回り大きいものを選ぶ
- スタートは8号サイズ選ぶ （最終的に10号サイズになる）
- 直径に対して縦が長いタイプを選ぶ
植え付け
| 11〜2月 | 植え付けの最適時期。根をほぐし、根を広げて植える。 |
|---|---|
| 3〜6月、９〜10月 | 根を崩さず、乾かさないように管理する。 |
| 真夏 | 根を崩さず そっと植える。植え付け後は毎日水をやる。 |
- 苗の枝がしっかりしている
- 芽の間隔が狭くしっかりした芽がついている
- 根が細かい
- 8号サイズの鉢を用意する
- 慎重にポットから根を取り出す
- 苗木を水を張ったバケツに1時間浸しておく
- 植木鉢に土を入れる
- 根を広げるように苗木をそっと土に置く
- 苗木を手で支えながら、周りに土を入れていく
- 土を手でギューっとおさえる
- 支柱を立てる
- 肥料をまく（ブドウ用の肥料）
- 肥料の上に土をかけて見えなくする
- 鉢の底から水が滲み出るくらい、水やりをする
お家で果樹栽培78 ブドウ（植え付け1年目）あんどん仕立て 誘引前のイメージ固め
- 植え付け直後に30cmの高さで切り取る。
- 仮の支柱を1本立てて、縦方向に誘引する。
- 1年目の冬：主枝の芽を10個残して先端を切り取る。
- 2年目の初夏：あんどん型の支柱を鉢に設置し、リングに沿わせてつるを誘引する。
- 2年目の夏、主枝から出た側枝4〜5本を垂直に伸ばす。（1本の枝に１つの実をつける樹形にするため）
ブドウの「お手入れ方法」
ブドウはお日さまにしっかり当てること、雨よけをすることがポイントです。
タネなしブドウを育てるためには、ジベレリンという薬剤処理が必要になります。タネをなくして、実つきをよくする効果もあるのでチャレンジしてみませんか？
| 水やり | 夏：1日1回、冬：1週間に1回、株元に水やりをする。鉢底から水が流れ出るくらいやる。枝葉や実にかけないように（病気の原因になる） |
|---|---|
| 日当たり | 日なた（1日4時間以上、日光が当たる場所） |
| 追肥 | 2月・6月・９月にブドウ用の肥料をやる。 |
芽かき
芽かきとは：不要な芽を摘み取って、残した芽に栄養がいくようにすること
剪定
ブドウの剪定は、葉っぱが落ちた1〜2月ごろにしましょう！
- 最初の1年目は大きく育てるために1/3を切る（ブドウはギリギリで切ると枯れ込みする可能性がある。芽を守るため、節の上20〜30cm程度を切る。）
- 切ったところにトップジンMペーストを塗っておく（枯れ込みの予防）
- 支柱を立てる
- ビニールタイで軽く結ぶ
簡単なブドウの剪定の考え方【方法とやり方】
摘房
小粒種：20枚の葉に1房、大粒種：30枚の葉に1房を目安に切り落とす。
摘粒
6月中旬ころに行います。園芸用のハサミがあると便利ですよ！
袋かけ
果実が大きくなってきたらブドウに袋をかけましょう。（６月ごろ）
収穫
ブドウは株全体が一度に成熟しないので、１房ずつ確認しながら収穫しましょう。
害虫対策
- 枯れた葉っぱや枝をこまめに取り除く。（風通しをよくして湿気を防ぐため）
- 梅雨時期前・産卵期・休眠期に農薬をまく。（べニカマイルドスプレーおすすめ！）
- 害虫が出たら捕殺する。
- 害虫が広がるようなら、枝ごと焼却処分する。
種から増やす方法
食べた後の種からでも育てられますが、発芽させるのはプロでも至難の業だといわれています。一から育ててみたい方はぜひ挑戦してみてください。
- 種に付いていた果肉を水で綺麗に洗い流します。
- 水で濡らしたキッチンペーパーに種を包んで、袋にいれて密封し冷蔵庫で保管します
- 10～12月ごろに育苗ポットにまきます。うまくいけば春に芽を出します。
まとめ
ブドウ栽培は難しいイメージがありますよね？
ポイントをおさえることで、初心者でも簡単に育てることができますよ！
植木鉢での栽培では、家庭で楽しむのにちょうどよい量を育てることができます。
そのまま食べても美味しいですが、フルーツタルトを焼いたり、ジャムを作ったりと楽しめますね。
- 初心者向けの品種を選ぶ
- 日当たりがよく、雨除けができる場所を選ぶ
- 5月（梅雨前）・8〜9月（産卵期）・1〜2月（休眠期）に専用の農薬を散布する
- 苗木にあったサイズのプラスチック鉢を使う
いかがでしたか？
自分で育てたブドウはとても甘くて美味しいですよ！
ぜひあなたも、家庭でブドウを育ててみませんか？
