「レモン」ってどうやって育つと思いますか？
育てる前にどのように実をつけているのかイメージできない方も多いと思います。
そんな初心者の方でも、簡単に自宅でレモンを育てることができるように、徹底解説していきます！
重要なポイントを知ることで、凄く美味しいレモンができるので早速みていきましょう！
レモンの育て方
レモンは、春から秋にかけて花を咲かせます。１０月〜11月ごろのはグリーンの実をつけていきます。
グリーンのレモンを楽しみたい方は、この時期に収穫しましょう！
12月頃まで待つと綺麗な黄色の熟した実になり、よく見るレモンが収穫できるようになります！
準備物（植木鉢で育てる場合）
レモンを育てるには大きな庭がないとダメと思っている方が多いと思います。しかし、実は植木鉢で育てることができるのです！
〜準備物〜
- レモンの苗木
- 直径30cm以上の植木鉢
- 果実用培養土
- バーク堆肥
- 鉢底網
- 軽石
バークとは、樹皮のことを指しています。これを発酵させて作る有機質肥料をバーク堆肥と言います。
バーク堆肥は土を柔らかくフカフカにするために使用しされます。
苗木の選び方
良いレモンの苗木の見分け方のポイントは3つです！
- 葉がたくさんついているもの
- 主根が太いもの
- 根っこが鉢の底から出てきているもの
見分け方のポイントは３つなので購入する際はチェックしてみてください！
植える手順
レモンのお手入れ方法
ちゃんとしたお手入れの方法を理解する事で美味しいレモンがたくさん取れるようになります！
一つずつ解説していくのでしっかり覚えていきましょう！
水と肥料のやり方
土の上のバーク堆肥が乾いたら、底から水が 出てくるまでたっぷり水を与えましょう。特に7〜8月は気温が高くなりすぐに土が乾いてしまうので水切れに注意しましょう！
またレモンは、果実の中でもよく肥料を取り込みます。肥料が無くならないように年3回はあげるようにしましょう！
温度
温度は15℃を保つのが理想的です！
レモンは寒さに弱いのが特徴です。−3℃を下回ると枯れてしまうこともあります。
寒い地域で栽培する際は、植木鉢で育て室内移動できるように管理しておくことが大切です！
また、雨風が強い場合は病害虫の被害に遭いやすくなってしまいます。
剪定方法
剪定をしないと余分な栄養が樹に行ってしまい、美味しいレモンができなくなってしまいます。
そのため、剪定は必ずしましょう！また、剪定する時期は3〜4月に行いましょう！
Step1 植え付けた際に、主幹の上部を3分の1切り落とします。
Step2 1〜2年後に、成長した枝の先端を切り落とします。
Step3 3〜4年後にカットした箇所から多くの枝が伸びてきている状態になります。また、伸びてきた枝の先端をカットしましょう。
剪定することで枝が増えていきます。枝を増やすことによって実の付きが良くなります。
ここで剪定してもいい枝の見分け方をご紹介します。
ポイントは２つ！
- 前年実をつけた枝
- 勢いよく伸びた枝
前年の身をつけた枝を見分けるのは難しいですよね。こんな時は、実のなった枝にリボンをつけるなど、目印をつけることをお勧めします！
そうすれば間違えて切ってしまうこともありません！
摘蕾・摘果
摘蕾とは、余分な蕾を間引くことです。
レモンの蕾は、ブドウのような形のできていきます。中心の蕾を残してその他を間引いていきます。
摘果とは、余分な実を摘み取ることです。
2〜3年目は実がついてきたら摘果を行います。果実を付けるには大変なパワーが入ります。まだ木として若いうちはパワーを貯めておいた方が後に美味しいレモンが食べられるでしょう！
目安として、2年目は2〜3個、3年目は4〜5個くらいずつ実らせましょう。
また、摘果するなら8月にしましょう！
病気と対策
病気：潰瘍病
症状：レモンの木には鋭いトゲがあります。このトゲが葉や果実を傷つけかさ蓋のようなものができます。
対策：木が若いうちにトゲをとっておきましょう。
害虫と対策
害虫：アブラムシ・アゲハ蝶の幼虫・カミキリムシなど
対策：鉢にネットを被せることが1番効果的です。
収穫時期
おすすめの収穫時期は、春に実をつけ、秋から冬の間で収穫することが良いです。
秋に出来る実は、緑色の見た目からグリーンレモンと呼ばれています。このレモンは、香りと酸味が強いのが特徴です。
冬になると、黄色のレモンになっていきます。グリーンレモンに比べ皮が分厚くなっています。
レモンの木には、トゲがある場合があります。収穫の時は手袋をし怪我しないようにしましょう！
収穫時は、手でちぎると実を傷つけてしまう危険があるので刃物を使うことをおすすめします！
保存方法
常温で10日程度は保存可能です。
冷凍の場合は3週間程度は保存可能です。
どちらも乾燥を避けるために、ラップでくるみ、ジップロックに入れておきましょう。
種から増やす方法
実は、レモンは種からでも簡単に育てることができるのです！
方法が２つありますので一つずつ解説していきます！
「方法1」土へ直接植える
「方法2」キッチンペーパーで育てる
苗木の世話
- 年に3回肥料を与えてください。
- 2〜4週間、カルシウム・マグネシウムが豊富な液体肥料を水と混ぜて与えましょう。（屋内の場合は屋内用肥料を与えましょう。）
- 月に1度、水2Lに硫酸マグネシウム大さじ1を混ぜて水やりをしましょう。（木が小さい場合は翌月に回すなど必要な分だけ与えましょう。）
まとめ
いかがでしたか？
育てる上での重要なポイントをまとめておきます！
苗の選び方は、
- 葉がたくさんついているもの
- 主根が太いもの
- 根っこが鉢の底から出てきているもの
剪定は、必ず行うこと。ポイントは２つ！
- 前年実をつけた枝
- 勢いよく伸びた枝
・最適な温度は15℃。
・肥料は年に3回。
以上のポイントを守って、美味しいレモンを育ててください！
思ったより簡単そうでしたね！時間はかかりますが、お世話をするうちに愛着が湧いてくると思います！
愛着が湧いた方は、レモンを乾燥させお部屋の飾りを作ることができるので挑戦してみてください！
