あなたは、スナップエンドウの育て方が気になりませんか？
コロナ禍で、おうち時間が増えていますね。
あなたは、この機会に家庭菜園を始めてみたいと思っていませんか？
住んでいるおうちは狭いし、野菜を育てたことがないからよくわからない。
あなたは、そう思っていませんか？
大丈夫です！！
過去の、私もそう思っていました。
プランターを置くスペースがあれば、スナップエンドウは簡単に育てることができるんです！！
農家の息子と結婚し、子育てをしながら、田舎に移住して３年の私が、
プランターで始めるスナップエンドウの育て方とは？お手入れ方法＆失敗しない方法を合わせて解説していきます！
スナップエンドウの育て方
エンドウは食べる部位で４つの品種に分かれます
- サヤエンドウ：さやを若取りしたもの
- スナップエンドウ：さやと豆の両方を食べる
- 実エンドウ：丸々とした豆を食べる（グリンピース）
- 豆苗：新芽を食べる
- タネまき、育苗：10〜11月
- 植え付け：11〜12月
- 収穫：4〜５月
※平均気温が12〜15℃の中間地の場合
寒冷地は春にタネまきをして、初夏に収穫する場合もあります。
スナップエンドウは寒さに強いので、秋からタネまきをするのにぴったり！
草の丈が短いので、プランターで育てやすいですよ。
| 種類 | マメ科 |
|---|---|
| 発芽適温 | 20℃ |
| 生育温度 | 15〜20℃ |
| 収穫時期 | 4〜５月 |
| 収穫の目安 | 開花後約２0日 |
- 草の丈が120cm以上になる。
- 支柱やネットが必要。
- 草の丈が70cm程度。
- つるあり型に比べて収穫期間は短いが、収穫量が少ない。
最低限の準備
| スナップエンドウの種または苗 | 市販、通販 |
|---|---|
| プランター | 20〜25Lの中型〜大型のもの。 |
| 土 | 野菜の培養土 |
| 害虫・鳥対策 | 防虫ネットなど |
| おすすめの肥料 | 発酵油かす |
| あると便利なアイテム | つるあり型の場合は2mの支柱とネットがあるとよい。つるが伸びて育つため。（１００円ショップで購入できる。） |
種から植え付けるときのポイント
15cm間隔をあけてタネをまきましょう。
- タネを植えるところに、深さ1cmのくぼみを作る。
- くぼみに、5粒タネをまく。真ん中に1粒、周りに4粒タネを置く。
- タネを指で押して、1cmくらいタネを土に埋め込む。
- 周りの土をかけて、手のひらで軽くおさえる。
- プランターの底から水が染み出すまで、水やりをする。
つるあり型を育てる場合は、支柱をたてておく。
→つるあり型の場合は2m以上の支柱とネットがあるとよい。
支柱の立て方が分かりやすく解説されていたので紹介します。
- タネまき時期を守る。（早く植えて、早く育つと寒さで弱ってしまう。）
- 防虫ネットか不織布でプランターを覆う。（鳥や虫の被害を防ぐため。ベランダにも鳥はやってくるよ！）
苗から植え付ける時のポイント
苗を購入する時期は、11月の初めごろが良い。なるべく小さいものを選ぶ。（冬を越す時に育ちすぎていると、寒さに弱くなってしまう。そして、根っこが詰まって、植え付けてもうまく育ちにくい。）
これでスナップエンドウの準備は完璧です。
スナップエンドウの「お手入れ方法」
スナップエンドウは、うまくいかないと枯れてしまうことがあります。
- 水はけ
- 日当たり・風通し
- 土・肥料の調整
- 防寒対策
- 病気・虫・鳥の対策
| 発芽適温 | 20℃ |
|---|---|
| 生育温度 | 15〜20℃ |
| 収穫時期 | 4〜６月 |
| 収穫の目安 | 開花後、約２５日 |
水やりの頻度4〜5日に1回
生育温度は15〜20℃が最適
寒冷地や霜がよく降る地域は、春から育てる。または、不織布や寒冷紗を使って防寒対策をすることをおすすめします。
- 重曹スプレーを使う。（重曹と水を1：1000の割合で溶かしてスプレーで吹きかける。)
- 酢をかける。（20倍に薄めた酢を霧吹きの容器に入れて使う。）
- それでもダメなら、病気が出ているところをちぎって処分する。
追肥
増し土
害虫対策
エンドウにつきやすい害虫や病気を詳しく知りたいときは
収穫時期は4〜5月
葉や株が全体的に黄色くなり始めたら、株を早めに撤去しましょう。さやが硬くて、食べにくくなり、虫がたくさん出てきます。
タネの増やし方
- しっかりとした株の、よく太った実を収穫せずに枝につけておく。
- さやが茶色になったら収穫する。
- さやをネットに入れて、天日干しをする。（雨に濡れない場所で干す。）
- さやからマメを取り出して、瓶に入れて保管しておく。
よくある質問
中間地で、土にタネまきをするときは、10月中旬から11月上旬ですね。住んでいる地域の気温に合わせましょう。目安は草の丈が15〜20cmになります。
できますよ！春に苗を植え付ける方法があります。秋まきが育てやすいですが、春でも大丈夫です。寒冷地では、春にタネまきをすることもあります。
まとめ
スナップエンドウは、寒い冬を越すために、栽培を始める時期が重要になってきますね。
せっかく育てたスナップエンドウを鳥や虫さんに食べられないように、防虫ネットをかけるのを忘れないようにしましょう！
採れたてのスナップエンドウは、サクサクっとした食感と、やさしい甘さで
すっごく美味しいんです！！
時間が経つと、甘みが少なくなってくるので、新鮮なうちに食べましょう！
さっとゆがいて、マヨネーズをかけるだけでモリモリ食べられちゃいますね。
我が家では、夫のビールのおつまみになりますし、子どもは、美味しいとパクパク食べてくれます。
あなたも、スナップエンドウをプランターで育ててみませんか？
- 栽培時期を守る。
- プランターは深めのものを用意する。（深さ30cm以上のもの）
- 防虫ネットで虫や鳥よけをする。
- つるが伸びる前に、支柱とネットの準備をしておく。
- 土が乾きすぎないように管理する。
- 肥料は少なめにする。
